2016年7月31日 星期日

食文 - 火焰跳舞雞

大爺生日就選了一家朋友很久之前介紹的餐廳,

朋友說餐點還不錯, 

當中還有一道"呃Like"值很高的的餐點.

聽起來挺有趣,

但最主要是地點挺方便的, 

在旺角朗豪坊附近, 

還可以趁著大爺還沒下班前先去買一下他的禮物.

買完禮物慢慢走過去距離五分鐘左右的K Square 4 Restaurant and Bar.



因為選擇挺豐富的, 

價格也還可以, 

所以選了一個兩人套餐.

先選了是日餐湯甘荀忌廉湯,

外表看起來濃稠不算太吸引,

但入口清淡的甘荀味, 

帶細碎的甘荀蓉口感, 

味道倒是比想像中的好.



頭盤選了墨西哥粟米片,

淋上芝士一起烤焗的粟米片, 

本身味道香濃即使不沾醬吃也很好, 

要選擇的話個人比較喜歡沾口感細膩的酸忌廉或清淡細滑的牛油果醬,

而大爺就偏好較惹味的莎莎醬.

但比較美中不足的是粟米片有點軟身,

口感略嫌不夠脆身,

但整體味道還是不錯的.
 


其中一道主菜選了這"呃Like"一流的火焰鐵板烤雞, 

將稍為烤過的雞立坐在鐵板上點火,

整隻雞就像在紅豔豔的火中跳舞一樣感覺挺有趣的.



為了不令雞肉過熟, 

店員在客人拍照拍得差不多的時候, 

會主動來提醒, 

然後把燒得差不多的鐵板烤雞收進吧枱切件, 

方便客人食用.



烤雞外皮烤得剛好略脆, 

肉質比想像中軟嫩離骨,

個人喜歡不沾醬的吃, 

雞味剛好, 

反而沾醬的話味道就有點偏咸,

不過大爺倒是喜歡沾醬吃, 

只能說每人口味不一樣.

但最令人驚喜的應該是雞胸部份,

一般的烤雞雞胸口感都較為粗糙, 

雖然這樣的口感還是有很多擁戴者, 

但這當中絕對不會包括我,

而這道火焰鐵板烤雞的雞胸卻較一般的軟嫩, 

就連我這種不愛吃雞胸的人也能吃到兩三口, 

無法全部解決的原因也只是太肉了, 

份量也太多了吃不完.



另一道主菜是墨魚汁海鮮意大利飯,

墨魚汁意大利飯略帶墨魚汁的咸鮮味, 

口感煙韌剛好,

魷魚圈鮮味有咬口, 

青口口感雖較魷魚圈遜色,

但鮮味還是不錯的, 

魚肉煎得很香, 

但略為有點乾身, 

要是口感能軟嫩一點, 

對我個人來說會比較吸引.

由於大爺不吃魚, 

結果光吃魚就把胃全部填滿. 

只能說這兩道主菜份量很足, 

胃口不算很大的人, 

大概三人分著吃也足夠.



吃得太撐, 

差不多來兩杯飲料消消滯, 

大爺點了柑桔果茶, 

而我點了蘋果果茶, 

柑桔果茶柑桔味還可以,

但有點甜.

倒是我挺推廌蘋果果茶, 

微酸口感不會太甜, 

挺適合我現在的口味.



女士們嘛!

不管吃得再撐, 

還是有吃甜點的胃口,

何況大爺生日當然少不了蛋糕慶祝一下.

所以額外點了甜點 - 鐵板冰火朱古力軟餅.

賣相挺吸引的, 

鐵板上的朱古力軟餅有點像朱古力心太軟的樣子,

上面有一球曲奇雪糕, 

再加一層忌廉, 

最後還會淋上朱古力醬汁, 

朱古力淋上熱燙的鐵板上還會冒煙, 

這時候要提醒大家吃得時候要小心, 

不然會像我一樣不小心燙到舌頭, 

味道是不錯但真得頗熱.

朱古力軟餅並不是心太軟的那種流心, 

而是實心的蛋糕類, 

口感較為紮實, 

沾著熱燙的朱古力醬及冰凍的雪糕一起吃, 

口感會變得濕軟, 

但味道不會過甜, 

整體味道還不錯.

不過大爺卻在另一邊廂投訴, 

他投訴的並不是甜點不好吃, 

而是因為鄰桌的客人也是慶祝生日, 

但人家可能有跟店員說, 

所以甜點上有特別寫著Happy Birthday的慶祝字眼, 

大爺問為什麼他的沒有.

有想要到這餐廳吃飯慶祝生日的話, 

不妨向店家要求一下,

別像我一樣被大爺投訴.

2016年7月10日 星期日

護膚文 - 鼻頭大掃除, 清除可惡的白頭粉刺

自從有小住客以來,

對自家的皮膚還真有點疏於打理,

除了正常的洗臉外,

其他能省的護理步驟都幾乎被我一一免除,

直到最近看到可恨的白頭粉刺紛紛在鼻頭上冒出,

才真的覺得是時候來打理一下皮膚.

其實白頭粉刺的問題一直都有,

只是平常肌膚油水平衡好的話,

這些白頭粉刺不至於會堆出毛孔表面,

而現在嘛因為荷爾蒙的關係,

肌膚出油毛孔容易阻塞,

就看到白頭粉刺堆積把毛孔撐得更大.

本身也有用過一些可以溶解黑頭粉刺的產品,

效果也算不錯.

但有時候人總想找一些真實感,

想說用別種方式來清除這些白頭粉刺,

效果又是如何呢?




來自韓國的品牌 Wish Formula 聽倒是聽不少朋友說過, 

但產品我倒是沒試過.

這次倒是有幸能透過平台SiS Guide來試試看這家的產品.

Wish Formula 旗下品牌及醫學美容系列, 

主要以發酵煥膚技術作基礎.

我這次要試的是酵素溶解黑頭鼻膜套裝.



套裝包括:

酵素溶解黑頭鼻膜 25片

毛孔緊緻精華 16 ml 

黑頭棉花棒 25支



酵素溶解黑頭鼻膜 25片

主要成份:

金縷梅萃取、鼠尾草萃取,薄荷萃取,槲寄生萃取,肥皂草葉萃取、
橙皮精油、維他命C

不過要提醒用家在打開使用後要小心蓋好, 

別像我一樣迷糊.

因為我沒想過這鼻膜有精華液浸泡的, 

才打開白色封口紙, 

就不小心把裏頭的精華液打翻了, 

只能說還好還有一半.

不過個人覺得這個罐子不太好扭, 

精華液很容易漏出來, 

這方面需要留意.



使用時只要把突出有剪口位置的對於鼻頭放下就好,

敷上15-20分鐘,

在還濕潤前拿掉就好.

第一次敷這精華會覺得有點涼涼的, 

但不會刺激皮膚,

沒什麼香味,

但也不會刺鼻.

感覺也還好.



在敷鼻膜前及敷鼻膜後感覺差別不大.



黑頭棉花棒 25支

有趣的設計, 

一頭是黑色棉花, 

除了是在敷完鼻膜後用來擦掉鼻上的油脂外, 

其實也可以稍為輕壓鼻頭位置, 

有些不算太深層的白頭粉刺就很容易被擠出.

要是遇上深層的白頭粉刺也沒關係, 

還可以用棉花棒另一頭的黑頭針, 

稍為按壓及輕刮鼻頭毛孔也可以看到不少白頭粉刺跑出來,

再嚴重點卡在毛孔上出不來的, 

還有一個可愛的迷你粉刺夾幫忙, 

用粉刺夾把卡住的粉刺拔出來.



我的粉刺是沒有嚴重到卡住毛孔, 

不過光是用棉花棒和黑頭針壓, 

就跑出不少粉刺,

感覺挺嚇人的.



毛孔緊緻精華 16 ml

為鼻頭打掃除後, 

當然也要好好修護一下肌膚, 

為鼻頭塗上毛孔緊緻精華.

主要成份:

伴清蛋白、維他命V,、鹽膚木萃取、洋甘菊萃取、白柳樹皮萃取、金縷梅

使用方法:

清理粉刺後, 清水潔膚後使用, 可稍加輕按幫助吸收.



未使用前和使用後, 

鼻頭有比較乾淨, 

不過這次可能有點擠過頭, 

有些地方還出現紅點, 

而且鼻頭被去掉不少油脂, 

以個人膚質來說光塗緊緻精華不太足夠, 

需要再用上別的保濕產品平衡油脂.

建議用家使用後還要加上自己的護理步驟, 

這大概是不能省的步驟.



本來心想本身粉刺不算太嚴重, 

用過一次後粉刺會比較少,

所以也沒有照建議一星期兩、三次來使用.

隔了快一星期才用第二次, 

結果這次的粉刺居然比第一次使用還多,

可能的原因是這次敷了快二十分鐘, 

粉刺被軟化得比較好, 

所以這次比較容易清理.



圖1是第一次使用後, 

因為清理得比較賣力, 

結果塗上精華還是有點紅紅的.

圖2是第二次使用後, 

但問題是才洗完澡就使用, 

結果毛孔全開就塗上酵素精華,

本身肌膚就容易發紅所以有點被刺激到了,

個人建議還是一般水溫下潔臉後使用, 

洗澡過後肌膚還是先休息一下再使用比較好, 

但肌膚不像我一樣敏感的話應該問題不大.

第二次使用比較不費力, 

所以使用後的出油狀況比較不嚴重.

圖3是第二次使用後的隔天, 

肌膚狀況還好, 

沒有嚴重出油的狀況出現.

不過建議每次使用後多使用補水保濕的產品, 

令緊緻毛孔有更好的效果.

想要多了解Wish Formula的產品, 

可以到以下網頁了解.

http://www.wishformula.com.hk/index.php?route=product/product&path=46&product_id=67






聯絡我, 可以電郵: menlinda627@gmail.com                  



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