銅鑼灣一向食店多,
選擇之多令人目不暇給,
所以有選擇困難症的我除非有朋友介紹,
不然都很少在這區吃飯.
最近一班愛吃的姐妹們又有新推介.
說要帶我們去吃浜燒即捕即燒的日本風味.
最後我們被帶到位於銅鑼灣鄰近Sogo附近的漁獲浜燒.
才坐下還沒來得及感受充滿日式裝潢的氣氛.
朋友已經拿著餐牌猛點.
因為大家都喜歡吃牛油果,
就點了特製黑松露炙燒平目魚邊牛油果沙律作為頭盤.
沙律菜鮮甜清爽,
牛油果熟成剛好不會太軟,
配上爽口油脂豐富的平目魚口感更是一流,
多咬幾口還會吃到陣陣松露香氣.
要吃當然要吃精華的所在,
所以朋友就點了味噌蟹甲羅燒,
還有一款即燒的特上漁獲浜燒盛合.
只看到店員端來一個小型燒烤爐,
還有專人即席料理.
蟹蓋盛著滿滿的蟹黃,
先燒烤至適當的火候,
再加入蛋及葱花增加黏滑度及香氣.
別小看這小小一個味噌蟹甲羅燒,
感覺所需要的料理時間比別的食材還久,
只能說美味是需要耐心等待的.
朋友說上面的碎碎是麵包糠,
我倒是吃不太出來,
但配著鮮味十足的蟹黃一起吃,
倒是多了一種實在的口感.
鮮香滑軟這道通通都有.
四人用的特上漁獲浜燒盛合登場,
光這上場就吸了不少鏡頭.
內容極為豐盛,
有珍寶大蝦X2 (比我的手掌還長)
鮑魚X2
文蛤蜆X2
白蜆X2
榮螺X2
帆立貝X2
還有沒有在照片中的白鱔.
燒帆立貝
兩款不同口味,
一款是清酒,
一款是醬油,
其實是可以選擇要那款口味的,
只是我們都沒試過,
所以就兩款口味都試試看.
我吃的是醬油口味,
醬油的咸香令海鮮的鮮味更為特出,
難怪有人說過醬油和海鮮是絕配.
帆立貝大而厚身,
口感彈牙,
而且鮮甜味十足.
喜歡更多不同的味蕾刺激的話,
店裏還有不同風味的鹽供食客選擇.
會吃的人當然不會錯過熬出的精華湯汁,
朋友喝過一直說讚.
燒珍寶大蝦
看到蝦子從暗灰色燒到變紅色,
感覺還挺令人雀耀的.
現場燒烤就是有這種令人振奮的視覺感.
兩隻蝦子就有這樣子一盤,
珍寶大蝦體積大肉質厚實,
啖啖肉的感覺,
每一口都有香濃的蝦味,
火候剛好肉質軟嫩,
鮮味有但甜度較其他貝類海產比較就稍為輸一點.
燒鮑魚
特別要說的是在漁獲浜燒盛合端上來的時候,
鮑魚還是活的,
這真的是能用浜燒來形容.
肉質厚實的飽魚,
在燒過後出奇地爽口彈牙,
燒烤香味中吃得出鮮味及略帶甜味.
清酒煮文蛤蜆
文蛤蜆比一般的蜆大,
肉相對也較厚實一點,
肉厚有咬口,
味道鮮甜出色.
以同樣鮮甜的貝類產品來說的話,
文蛤蜆會比帆立貝的鮮甜再細膩一點,
肉質較為細嫩,
鮮味更為濃縮.
燒榮螺
因為誤會榮螺與一般東風螺差不多,
所以莫名當了勇者去挑戰榮螺內臟,
不過最後當然是挑戰失敗.
話說東風螺尾瑞響螺殼內深處是內臟,
雖然很多人說那很髒最好不要吃,
不過我爸都是會吃,
所以我偶爾也會吃,
印象中那一截是鮮味的.
所以在燒烤過程中說要丟掉時,
我說可以試試看呀,
對方還用疑惑的眼神看了我一眼,
就把那一截遞了給我,
結果我有點嚇到,
這是什麼外星生物,
還是那來的蟲,
有點噁的感覺,
但自己要來的只好咬一口,
然後選擇投降,
因為那口感好詭異,
味道是甘鮮過頭,
不過聽說那榮螺殼內的湯倒是很不錯,
早知喝湯,
吃什麼鬼內臟.
榮螺肉和那鬼內臟相比就平易近人多了,
肉質厚實的榮螺,
在經過燒烤後,
肉質軟有咬口,
每一口都是鮮味.
最後來到我最愛的白鱔,
這也是一道花時間的料理,
除了燒烤火候控制,
還用上火槍務求令白鱔外脆內軟.
白鱔才上桌就聞到很香的燒烤味,
經過繁補的工序下,
白鱔外脆內軟,
外層薄脆有聲,
入口軟嫩魚香豐富.
吃了一堆後,
還有朋友嫌不夠,
所以再點了和牛壽喜燒,
就和牛的份量來說還真有點不夠,
只能分著來吃.
湯底略帶甜味,
鍋來還有蔬菜豆腐和香菇.
看到和牛的漂亮油花,
還真令人捨不得吃,
把和牛放到高湯中涮兩三下就要拿起來,
涮太久會浪費掉這和牛肉,
剛涮好的和牛入口嫩滑即化,
配上高湯的陣陣甜味,
味道就更為香濃令人回味.
由於本身膚質是混合性,
過去總是滿臉臉油,
經過好長一段時間,
也經歷過很多不同的產品,
總是油油的臉才開始收斂,
只是白頭粉刺暗粒和毛孔粗大的問題還是持續著.
總覺得要遇上合自己膚質的產品,
某種程度上還真需要運氣.
自問運氣尚算不錯,
起碼遇到的雷品不算多.
也幸運的遇上適合自己膚質的產品,
而來自新加坡的b.liv就是其中一款.
我用過也最愛的是品牌的皇牌產品 - 去黑頭毛孔淨肌凝膠,
以我這種老是因為臉部油脂造成堵塞產生很多暗粒,
只要比較勤努天天都使用這皇牌的話,
本來暗粒滿佈凹凸不平的臉就會變得平滑.
因為對皇牌的喜愛,
我對b.liv最近推出的毛孔澄淨按摩霜也很有興趣.
Deep Impact 毛孔澄淨按摩霜 50ml
主要成份：
高嶺土：天然的吸水性黏土, 能吸附毛孔中過多的油脂,
深層淨化及改善毛孔粗大,
維持肌膚最佳油脂水分平衡狀態.
荷荷芭柔微珠：以天然荷荷芭蠟製成, 用作按摩臉部肌膚,
有助使暢通毛孔, 微粒溫和細緻不傷幼嫩肌膚.
金縷梅：具抗氧化和收斂特性有效收縮毛孔及調理肌膚.
蘆薈：抗發炎、舒緩和促進傷口癒合效果, 令皮膚光澤潤滑.
茶樹精油：殺菌消炎、收細毛孔和抗氧化功效,
能立即舒緩粉刺痘痘引起的敏感肌膚。
包裝的顏色設計和去黑頭毛孔淨肌凝膠近似,
主要的功效是深層潔淨 + 毛孔淨化.
軟管狀的設計,
使用時以擠壓的方式,
擠出適量的份量使用.
使用方法：
先用弄濕臉部, 再取適量產品塗抹於肌膚上,
並向上向外劃圈輕輕按摩 40 秒或直到顆粒分解為止,
再洗淨即可.
每星期使用產品兩次, 效果更佳.
白色膏狀按摩霜,
按摩霜中有很多小顆粒,
容易推開,
以打圈向外的方式推開按摩霜,
會看到白色的按摩霜逐漸透明,
但肌膚上隱約會看到一層白濛色.
用清水過一下就乾淨.
感覺不會黏膩,
使用完後清爽不乾燥.
雖然說這按摩霜具有深層潔淨和毛孔淨化的作用,
但個人覺得想要作為洗臉的清潔產品使用的話,
潔淨度好像一般.
洗臉前和洗臉後的效果差別不大,
洗臉後的水亮感也沒有很明顯,
感覺單用按摩霜來洗臉的話效果不算太好.
後來改成先洗過臉後才使用按摩霜,
感覺效果有比較好.
洗臉後再使用的話,
頭一、兩次感覺收毛孔的效果挺好的,
覺得毛孔有收細一點.
使用第一次後和使用過四次後的比較,
感覺前後的差別不大,
毛孔收細的效果不明顯.
不曉得是不是這產品和本身膚質不算太合,
還是說女生週期皮膚膚質不穩定?
總覺得自己的角質層好像變厚了,
即使洗完臉再使用這按摩霜,
角質層也只是稍為去掉一點,
但無法完全去除,
只能說護膚的路是很漫長的,
並非三天打魚兩天曬網就可以解決的.
或許我應該配合去黑頭毛孔淨肌凝膠一起使用,
為肌膚作全面的護理,
才能真的按出細緻毛孔,
找回平滑陶瓷肌.
聯絡我, 可以電郵: menlinda627@gmail.com
免責聲明: 是次產品由 b.liv 提供,
本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受, 並不代表該品牌之言論及立場. 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,
請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見. 如從而引起任何損失或法律糾紛, 本人概不負責.
朋友一向知道我喜歡吃甜品,
就約了我去旺角逛街,
順便帶我到旺角一家上樓的餐廳,
吃最近熱門的太空甜品.
來到旺角中心地鐵站附近的大廈,
來到位於18樓的Doux,
由於地點附近的大廈大都不算太高,
所以Doux向外的大玻璃牆視野廣闊,
在這來個悠閒的下午茶也是挺寫意的.
坐下享受店裏的悠閒感之外,
當然是看一下餐單有什麼選擇.
我們先點了一個二人餐 Endless 的Table Set,
直接上桌價格會比較便宜,
要是叫Bar Set,
好像是即場做,
相對價格就比較高.
雖然Bar Set很有視覺效果,
但我們比較重吃,
選便宜的就好.
跟餐還附飲料.
附特定飲料免費,
其他就是補差價.
雖然被稱為咖啡精,
不過這次我點了跟咖啡好像有關,
但事實上完全沒關係的飲料,
Fruit Tea Latte
在白色的奶泡上,
灑上紫色的花感覺超夢幻的,
很有浪漫氣息的一杯飲料.
奶泡香滑,
帶一點點的果茶香氣,
隨飲料還會附上1小瓶蜜糖,
按個人喜歡調配合適的甜度,
喜歡浪漫情調的話,
這杯是必點.
朋友點的是需要補差價的Umeboshi Watermelon Soda,
在疏打水中放入鮮紅的西瓜冰伴著一些綠葉,
感覺份外搶眼,
一種透心涼的感覺.
據朋友說飲料中還隱約有種花香,
朋友的評價是挺有意思的,
感覺還不錯.
重頭戲 Endless的Table Set送到.
面積還挺大的,
才上桌就佔了大半桌.
色彩和設計都很華麗奪目的感覺.
以為這樣子就已經結束,
還不止這樣子.
特意做成像發射台的樣子的朱古力球,
原來裏面裝著打好的液態藍玫瑰雪糕漿,
店員送上桌後,
會在朱古力球的口倒入氮氣,
然後朱古力球就會像發射過一樣冒出白煙,
效果很有趣.
等白煙稍為散去,
就稍為暴力一點把朱古力敲開,
就能看到裏面的睡美人藍玫瑰雪糕.
沒吃過即場用氮氣冷卻製作的雪糕,
但這藍玫瑰雪糕很香很滑,
每一口都是很香的玫瑰香味,
感覺真的很像在喝香濃的玫瑰茶.
雪糕很好吃,
但唯一可惜的是用氮氣冷卻會令朱古力變硬,
所以在吃的朱古力球時就比較花時間,
可能敲碎一點吃會比較好.
別以為只有雪糕和朱古力能吃而已,
伴在朱古力球外的所有配飾都能吃,
有桃、野莓、Brownie、奶凍、脆米、士多巴梨朱古力脆脆和乾花等等,
其實還有挺多的,
吃這個有點像尋寶,
在還沒吃下之前,
每一口都猜不出會是什麼味道.
感覺挺有趣的.
雖然這甜品不算便宜,
不過二人吃完後,
感覺還挺飽的.
話說很久沒到尖沙咀逛逛,
所以周日就拉著大爺陪我閒逛,
順便到海港城LCX拿東西.
可能太久沒去過LCX,
總覺得有點陌生,
有些品牌不見了,
又多了一些有趣的日式雜貨,
和玩味的家居品牌.
食店比過去又增加了一些.
多了一家賣雪條的,
還看到一家試業中的韓國餐廳.
雖然才逛沒有很久,
不過我和大爺都不是逛街能手,
想說也差不多午餐時間,
反正大爺喜歡吃韓國菜,
所以沒多想就走進這家試業的餐廳.
位於LCX的韓國餐廳 - Joomak.
內裏裝潢簡潔時尚,
走到最裏面還有一大面的玻璃牆,
外面的海景一覽無遺,
感覺氣氛還不錯的,
可惜我們晚了一步,
沒機會坐到這海景位置.
有別於一般的韓國餐廳,
Joomak應該算是新派的韓國餐廳吧!
因為打開餐單一看,
都不太會看到平常韓國餐廳中的家常菜.
倒是很多西式混著韓國食材元素的菜,
例如卡邦尼炒年糕、泡菜紅咖喱青口等,
光看餐單會覺得挺有新鮮感的,
但接下來又會很煩惱不知道該吃什麼好,
只好求助店員,
店員先問我們吃不吃炸的?
能不能吃辣?
因為個人不是很能吃辣,
最後店員推廌了Mayak雞給我們試試看,
光看這名字還真搞不懂這是什麼樣的炸雞,
店員的說法是味道比較特別而且帶甜.
甜的炸雞?
等吃到Mayak雞之後,
我才想到這應該是在旅遊節目中介紹過的麻藥炸雞,
韓國的麻藥炸雞是甜味和芝士味再混合著辣味,
在感受芝味甜香的同時又被辣到嘴巴發麻的過癮感而出名的.
不過有別於韓國正宗的辣到嘴巴發麻的麻藥炸雞,
這應該是變奏版以迎合香港人口味吧!
不然連韓國人都覺得很辣的話,
那香港人應該會覺得更辣吧!
才上桌的麻藥炸雞,
傳來陣陣的炸雞香味,
熱騰騰的炸雞上灑著白色的糖味,
黃色的芝士粉,
還有紅色的韓國辣粉.
咬下去先感受到略帶甜味的細嫩雞肉,
雞肉不會炸得很乾很硬,
反而是細嫩有肉汁的口感,
然後是帶奶香的芝士味,
但辣味嘛!
連我這種不太能吃辣的,
也吃不出有什麼辣味.
只是聞到有點像韓國辛辣粉的味道,
可能有點受到韓國旅遊節目的影響,
即使我不太能吃辣,
也希望能感受一點點那種辣過癮的感覺,
要是這道麻藥炸雞能提供不同辣的級數,
讓客人選擇辣的程度,
感覺這道菜就會很完美.
才吃一個麻藥雞當然是不夠,
因為大爺喜歡吃牛,
就點了燒L.A.牛肋條,
牛肋條肉質細嫩,
除了啖啖牛肉味外,
味道略帶甜味.
牛肋條口感剛剛好,
不會太硬但又有咬口.
容易離骨方便食用,
不需要與骨頭搏鬥才吃到鮮嫩的肉.
本來以為這家是香港人開的店,
結果就看到韓國人老闆出來請客人喝Welcome drink,
Welcome drink是米格利酒做的調酒,
甜甜略帶米香,
易入口,
不是因為我喝酒精會臉紅的話,
這還真不像有酒精的飲料,
難怪韓國人那麼愛喝米格利酒.
點了兩道菜,
以味道取勝,
但份量的話還是略欠一點.
所以就再點一道,
大爺選了一道芝士泡菜黑豚肉,
我想他是因為泡菜而點的吧!
在韓國餐廳總要吃一吃泡菜.
才吃第一口,
我就想我應該點一碗飯的,
因為這道芝士泡菜黑豚肉還挺辣的,
本來在餐廳坐到有點冷,
結果才吃一兩口這泡菜黑豚肉,
人就熱起來.
第一口先吃到的是芝士香味,
帶辣椒粉味的泡菜味道,
當時還不覺得辣,
肉質軟嫩略帶甜味的黑豚肉,
還在嘴巴感受味道的開始還不覺得辣,
再咬幾下吞下去後,
辣汁的勁才開始在口腔爆發,
這道菜惹味十足,
大爺說配飯吃一流.
可是我們都開始飽,
所以沒真的叫紫菜飯來吃,
結果我吃了三分一就冒汗,
最後交由大爺自行解決,
我就趕快點飲料來滅火.
吃完一道火辣的菜後,
當然是來一杯凍飲才王道,
店員推廌喝Lemon Lime Bitter,
冰涼的飲料,
酸酸甜甜的口感,
加上青檸的香味,
瞬間將剛才的火辣感帶走.
而大爺就點了Cappuccino,
本來是沒什麼期待的,
因為現在很多餐廳的咖啡都是有香沒味的,
不過喝了一口,
覺得這家的咖啡還不錯,
聞到咖啡香味,
喝下去香滑,
還能喝到咖啡微微的苦澀的香醇味,
咖啡還不錯.
最近姐妹團約吃飯,
不其然還是在回味上次九龍城的飯局.
想說不如再約在九龍城吃飯吧!
最後在沒有異議的情況下,
我們一團決定再向著九龍城城寨風味出發,
只能說好的風味還是值得一而再,
再而三的拜訪吧!
才坐下朋友已經說預約了招牌即燒乳豬,
雖然會想試新的菜式,
但這招牌乳豬還真令人再三回味,
香脆的乳豬皮,
皮下脂肪不算太多,
再加上軟嫩的乳豬肉,
感覺吃再多都不膩,
到城寨吃飯這道真的是必點.
再來是鳳舞手撕雞,
除了師父巧手下的細緻雞頭,
尾巴的精緻排列外,
雞身更是去除脂肪後的雞肉再排回去的,
除了造型漂亮外,
美道也是不錯的,
去除脂肪後減去不少油膩感,
每一口都是雞皮的軟潤,
嫩滑的雞肉口感,
雞肉略帶甜味,
加上白芝麻的香味,
挺合我口味的.
朋友還點了蟲草花木耳炆排骨煲,
感覺挺養生的.
才上桌就聞到撲鼻的食物香氣.
蟲草花的香味,
加上洋葱的甜味,
黑木耳的軟腍口感,
配搭還挺特別的,
排骨炆得入味,
肉質軟腍離骨,
配著蟲草花及洋葱一齊吃也很讚.
吃了三大道菜,
肚子已經吃了幾分飽,
結果好戲在後頭,
朋友還預訂了一道菜,
不是玉米,
才上桌就吸了不少眼球,
當然手機也是爭相拍照,
因為這造型甚麼看就是玉米,
但就像菜名說這當然不是玉米囉!
除了造型奇特,
旁邊作陪襯的老翁造型伴碟是很細緻的,
不過千萬要記得那是不能吃的.
話說回來這不是玉米到底是什麼?
咬下去才發現是平常都吃過的鯇魚,
經過師父的調味再油炸,
外脆內軟的口感,
鯇魚鮮甜細緻的肉質仍然完美保留,
吃完這顆玉米,
還真的是令人心滿意足.
不過吃完四道菜後,
才發現我們甚麼都變成肉食獸了,
只能怪這家的師父肉食煮得太好,
才幾個人只顧著點肉都忘了點菜平衡一下,
下次再來還真的好好點一下菜才行.
才參加完Livenwell的活動,
活動中聽了不少Hydro Bed的好處,
對於身體按摩療程一向有迫切需求的我來說,
當然迫不及待的要來Livenwell體驗一下.
位於銅鑼灣鄰近地鐵站的Livenwell交通還挺方便的,
走出地鐵站不同5分鐘就可以到達大廈.
有別於活動當天知道的體驗程序,
原來為了要有更好的效果,
也因為Livenwell了解到女性愛美的心情吧!
也或許美容師看到我肉肉的,
所以在躺上Hydro Bed前,
美容師幫我塗了一些燒脂排水的精華,
在幫我充份塗均勻後,
才再帶我進Hydro Bed的專用房間.
Hydro Bed,
別以為這只是一張普通的水床而已,
靠近還可以看到連接水床的機器哦.
大概看到床頭的機器可以按身高、力度作設定,
水床的觸感很特別,
因為要躺在床的正中央,
躺上床時美容師還會幫忙扶一下,
以免躺不好歪到一邊去.
在躺上去前美容師還會先裹上膠膜,
才再覆蓋毛巾,
為免水力把客人沖歪掉,
還特意在客人腳部加重.
當正式啟動後,
只聽到澎拜的水聲,
尤如在海中心飄盪一樣,
水力不斷在淋巴位置循環,
但要是躺不正就會像我雖然自己稍為調整,
往旁邊移動一點,
才能讓水力往正確的位置循環打轉,
隨著時間的經過,
感覺水溫會提高,
暖暖的令人發汗,
在水的律動下其實挺舒服的,
可惜水聲頗大的,
想睡也有點難.
這時間美容師進來看看我的情況,
還幫我加面膜讓肌膚及時進補.
然後再躺著閉目養神了30分鐘.
完成療程後,
打開膠膜一看,
就看一灘水,
感覺排汗效果挺好的.
更換衣服後,
再來做神農磁穴去頭風療程,
因為沒法比較沒做Hydro Bed和做過Hydro Bed之後,
再去做去頭風療程的感覺是不是不一樣,
只能說我沒什麼痛感,
還挺舒服的.
美容師輕柔的力道刺激著不同的頭穴,
據說這療程還能做到臉部提升的效果,
可能有一點點吧!
但實質而言並非太明顯.
完成療程後雖然不至於精神為之一振,
但倒是感覺舒緩了不少疲勞的感覺.
但除之以外還有什麼的感覺嘛!
可能一次半次的療程是感受不清的.
想瞭解更多Hydro Bed的資料,
可以到Livenwell 查詢,
Livenwell Health Spa 活泉經絡美療養生館
- 無痛通淋巴專門店
地址：香港銅鑼灣駱克道492號順禧銅鑼灣中心17樓全層
電話：2395-2988 / 2395-2858
whatsapp 查詢: 6598-5900
Facebook:
https://www.facebook.com/pages/Livenwell-Health-Spa-活泉經絡美療養生館/833779309999772?sk=timeline
聯絡我, 可以電郵: menlinda627@gmail.com
免責聲明: 是次療程由 Livenwell 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受, 並不代表該品牌之言論及立場.
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比起美容護理療程,
個人還是比較偏好身體按摩療程,
一來按摩可以放鬆緊繃的肌肉,
二來對塑身有所幫助,
而且按摩本來就是一樣不錯的養生療程.
最近就去了Livenwell舉行的養生活動,
介紹的就是引入的養生療程 - Hydro Bed.
活動司儀找來收費電視台的主持人,
還有美容Blogger來分享Hydro Bed的體驗感想.
Hydro Bed 主張剛柔並重,
以水力疏通淋巴,
短短的45分鐘為身體帶來煥然一身的感覺.
柔可以舒緩壓力,
幫助有更好的睡眠品質.
剛可以疏通淋巴,
增加血液循環幫助去水腫.
對於通淋巴有恐怖經歷的人,
Livenwell都會推廌客人體驗新推的Hydro Bed皇牌療程.
現場還準備了Hydro Bed 讓美容Blogger進行現在體驗.
同場的我們雖然未能一起感受,
但機器起動時倒是有種被帶到海洋的感覺,
因為現在水浪聲挺大的.
趁著中場休息的空檔,
Livenwell還準備了不少美容,
個人最喜歡當中的Cream Brulee.
活動後半場,
Livenwell的代表還與我們分享Livenwell的療程,
以為客人帶來舒適養生為目的.
而完成療程的美容Blogger,
亦即時分享她的舒適感,
由於經常熬夜,
所以通過這無痛的水力通淋巴,
輕柔的動力除了放鬆身心外,
舒適感更是讓人暈暈欲睡.
原來除了Hydro Bed,
Livenwell還搭配了一些有加承作用的療程,
例如神農磁穴去頭風療程,
以磁叉按壓輕掃頭部各穴,
為身體帶來效益.
雖然神農磁穴去頭風療程可以單獨做,
但據說搭配Hydro Bed療程去做的話,
效果會更好.
已經做過Hydro Bed的美容Blogger,
在做去頭風療程時,
一副輕鬆暈暈欲睡的樣子.
但相較於未有做過Hydro Bed療程的美容Blogger,
後者就顯得比較有疼痛感.
不過當然這也會因應不同人對痛的程度而有不同的反應,
感覺舒適與否,
還真的要親身嘗試才知道.
對Livenwell新推的養生療程,
想感受一下躺著不痛就能通淋巴感到興趣,
可以到Livenwell 查詢Hydro Bed.
Livenwell Health Spa 活泉經絡美療養生館
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基本上我不屬於逛街一族,
旺角除了基本購物區之外,
其他都甚少會逛到,
砵蘭街的話就更不可能會逛到,
但隨著砵蘭街越來越多食店的出現,
以往的不良形象好像稍為有點轉變.
不過說真的要等人的話,
還是在餐廳裏面等吧!
鄰近地鐵站附近的Amour Corner,
因為看很多人介紹這家餐廳氣氛挺好的,
而重點是這家店最近推出價格優惠的海鮮併盤,
所以當然是忍不住的抓著大爺來報到.
進到亮起燭光的昏暗室內,
第一個感覺是很有情調很浪漫.
才坐下就先點了我期待的蠔之皇后海鮮併盤.
可惜店裏太有情調,
想要拍照拍得清楚好像有點困難.
併盤有四隻La Reine 蠔之皇后,
2隻鮑魚,
2隻翡翠螺,
2隻藍青口.
鮑魚略帶鮮味,
爽口彈牙的口感,
很有咬口.
大爺和我吃的順序不一樣,
在四款裏他覺得這個最好.
我倒是先從興趣一般的開始吃,
不過這鮑魚比我想像中好吃,
口感軟硬適中不錯.
翡翠縲同樣爽口彈牙,
但口感會較鮑魚再靭一下,
鮮味會比鮑魚突出一點.
藍青口入口略帶咸鮮味,
雖然肉不算太厚,
但還挺有鮮味的.
來到個人最愛的生蠔,
La Reine 的生蠔略帶咸水味,
入口細滑鮮美,
帶子部份更是鮮甜.
才叫了一個海鮮併盤當然不太夠,
有選擇困難症的話,
就像我就點兩人套餐就沒錯,
不過這次我是看中有小食有甜品這點.
這兩人套餐還挺好的,
有兩款兩人份的小食,
分別是青蘋果鵝肝多士,
及巴馬火腿哈蜜瓜.
光看到一大塊的鵝肝就覺得不錯,
煎得香口內裏細軟的鵝肝,
加上青蘋果微酸的口感,
令本來有點膩的鵝肝,
變得清爽更添風味,
這個我大推.
巴馬火腿的話,
煙薰味加上甜蜜蜜的哈蜜瓜,
整體口味都不錯,
但吃過青蘋果鵝肝後,
這一道就會略為失色.
小食後,
還可以選擇要湯或沙律,
怕晚上吃太少菜,
所以我是湯和沙律各吃一份,
蘑菇湯很香濃,
細細碎碎的蘑菇粒,
味道不錯,
不像有些會有種偏酸的味道.
沙律的話,
菜新鮮可口.
主菜我選了鵝肝意大利飯,
不過吃了青蘋果鵝肝多士之後,
這鵝肝意大利飯就有點失色了,
因為這鵝肝比多士的鵝肝小,
在昏暗的環境中我差點以為這是大塊的蘑菇片.
不過這意大利飯的口味還可以,
香滑的奶油混合著蘑菇粒,
口味不會偏酸,
飯粒比正常的意大利飯沒那麼生,
軟硬適合港人口味,
也不會太軟,
就只是鵝肝的味就不太強.
還點了大爺喜歡吃的醬烤全份豬肋骨,
這道菜的份量算挺多的,
但裝盤的感覺有點怪,
先是完整的豬肋排,
底下又墊了一份應該是靠豬肋附近的肉,
沒有骨頭的那份肉因為沒什麼脂肪,
口感會略為粗硬一點,
但整體口味和口感還算可以.
而有骨頭部份的豬肋排,
略帶脂肪相對的肉質就軟腍容易離骨,
怕吃這一道會沒儀態的女士們就絕對不用擔心.
醬烤的豬肋排整體口味會有點甜,
但不會過甜,
喜歡吃軟為軟腍的豬肋排的話,
這道是挺推的.
不要以為我點了一杯鮮奶,
這是我點的牛奶布甸,
口感軟Q的有點像啫喱的感覺,
味道是挺香濃的,
不算太甜,
還可以.
另一個就是提拉米蘇,
這我還挺喜歡的,
帶點酒香,
味道香濃,
和牛奶布甸比較的話,
我會選提拉米蘇.
甜品份量不會很多,
但都有很精華的感覺.
最後來杯咖啡作總結,
飄香微苦的咖啡不錯.
