食文 - 初嚐慢活浪漫佳餚

悠閒的星期六當然是約朋友High Tea,

High Tea的選擇很多,

最後倒是選了名字很有女生小時候的夢想的餐廳,

Princess 公主 Cafe, 名字聽起來挺適合女生聚會的.

本來應該是公主式的High Tea安排,

最後卻因為朋友有事情晚了很多才到,

結果想象中美好的High Tea只能延伸為浪漫晚餐.

 

公主Cafe在裝潢上以粉色系為主,

感覺應該挺受時下粉色系的擁戴者歡心,

餐巾也是很有心思的捲成玫瑰型狀.

 

是日晚餐套餐 6 Courses 598/1位

頭盤有四款,

第一道是火山谷,

以醬油豬五花、韓國泡菜、蘋果製作而成,

但吃的時候很難慢慢切開一口一口品嚐,

最後只能豪氣的一口吃掉,

只有一口吃下去,

才能同時吃到長葱的香味,

蘋果略帶酸甜的清新,

泡菜的微辣,

還有醬油豬五花的香潤及魚餅彈性的口感,

蘋果微微的酸味令本來怕會很膩五花肉變得肥潤而不膩,

味道和口感都很有層次感.



第二道是珍珠貝灣,

很有視覺感的一道菜,

令人聯想到夏日的藍天湖畔.

以香煎帶子配粟米茸、菜脯和臘腸製作而成,

由中式葱花香味及臘腸的油香帶甜的味道,

到吃到較西式的清甜粟米茸,

再刺身級的厚身帶子只是稍為煎過,

兩面略帶焦黃但不至全熟,

鮮甜多汁口感軟嫩,

既中式又西式的層次口感,

鮮嫩的帶子當然最搶分,

但說到菜脯倒是吃不出明顯的味道.



第三道是魔法蜜語,

花彫酒鵝肝凍配焦糖燴梨、無花果及香脆鍋巴製作而成,

香軟的焦糖燴梨配上香脆鍋巴,

一軟一硬的口感,

配上以花彫及鵝肝製成的獨特味道,

製成出帶酒香的細滑鵝肝醬汁,

看似奇怪的配搭,

但配起來味道又不會很怪,

甜甜脆脆帶肝鵝酒香味,

最後再一口清甜的無花果,

為這一道菜作總結.



第四道是香茅雪葩配冬蔭公曲奇,

這是有趣的一道,

明明還在吃頭盤,

卻有種其實在吃餐後甜點的感覺,

香茅雪葩帶清新如檸檬的清香味,

軟滑及甜而不膩的口感,

配上冬蔭公味濃而且略帶辣味的酥化曲奇碎,

真的很有在喝冬蔭公湯的感覺,

只是我吃的卻是冰品,

吃到底還會吃到層層薄脆的撻底, 

又是不同層次的口感.



輪到壓軸主菜牧羊仙境, 

光看名字大概應該猜到是吃羊肉, 

慢煮無骨羊鞍配椰菜花茸、香草酥, 

無骨羊鞍吃起來方便, 

羊肉肉質軟嫩而且沒有膻味,

裹在外層的香草酥除了增加色彩, 

也令羊肉多了層微脆的口感及淡淡的香草味,

想要味覺更多樣化, 

還可以搭配著醬汁及帶甜的椰菜花茸一起食用, 

作為配菜的紅菜頭微甜而且軟腍多汁也很不錯.



主菜後當然是我最愛的甜品登場, 

要點當然是點餐廳的代表甜點 - 草莓仙子,

以草莓、乳酪及熱情果雪糕製成, 

可愛的粉色高跟鞋造型漂亮, 

但我的注意力倒是被中間這個花型吸引住, 

這紅色的花能吃的嗎?

吃下去口感略為乾硬很有咬口, 

因為猜不出來是什麼, 

結果忍不住問店員, 

原來這是花時間用菠蘿浸泡在紅菜頭汁中過夜, 

最後再以風乾機加工而成, 

挺特別的成品.

而粉色的高跟鞋看起來好像很硬, 

實質卻是以草莓和乳酪造成的, 

口感比雪葩硬一點,

味道微酸微甜還不錯.

最後是同樣帶酸甜味的熱情果雪糕, 

不同層次的酸甜感, 

整體都還不錯.

吃完美味的餐點後, 

才發現原來這頓飯吃得比預期久, 

每一道菜都是慢慢的, 

每一道之間都是隔一段時間才會送上的, 

務求令客人可以慢嚼細嚐每一道精心製作的菜餚,

結果因為時間關係, 

餐後的咖啡我只是匆匆的結束.

下次還真的要細心品嚐.



明明是朋友趕著要走的, 

結果才跨出門口, 

大小姐她看到有賣剛才冬蔭公口味的曲奇就嚷著要買.


 
店員還拿了很多不同口味的給我們試, 

我個人挺喜歡他們以橄欖油取代牛油製作的曲奇, 

口感不比牛油做的差, 

同樣的鬆化口感,

還多了一種特別的風味.

一般的口味來說我挺喜歡當中的果仁口味.

朋友倒是喜歡玫瑰香味的.

除了普及的口味, 

店裏還有一些特別如四川、蒜茸辣椒及馬來喇沙等口味, 

吃進嘴裏還真的以為自己吃到馬來喇沙,

我還開玩笑的說可以買來整蠱朋友請朋友吃.

終於發現時間真的很趕的朋友, 

最後只好嚷著再找時間來慢慢選購這些曲奇.

護膚文 - 女神 + 菇菌 = 強效保濕?

最近還遇到挺多女神品牌和產品的, 

但說到女神品牌, 

這家大概是我最為鐘愛的, 

為什麼?

因為這家品牌有我愛的精油產品, 

明明自己對使用精油產品並不勤勞, 

但每次看到都會雙眼發亮, 

這大概是怪癖吧!

而且品牌名字還是源自古遠神秘埃及的女神名字, 

是不是很多人都猜到這品片.

沒錯, 就是來自法國的品牌Sothys.

今年Sothys為用家帶來「分子透明質酸水份系列」, 

採用全新突破性專利成份「1055牛肝菌提取物」, 

刺激透明質酸合成, 

於細胞間調節水份流動及鎖緊力, 

為肌膚迅速注入能量.

光看這些介紹當然感受不到產品的威力,

但實際使用的我倒是感受到新系列的效果.



「分子透明質酸水份系列」

1. 豐盈重塑水份精華

2. 高份子透明質酸面膜

3. 透明質酸啫喱乳霜

4. 透明質酸面霜

而我使用的是 1. 豐盈重塑水份精華.



豐盈重塑水份精華 50ml

法國製造

主要成份：專利「1055牛肝菌提取物」迅速強化透明質酸, 
於細胞內外發揮補水鎖水雙重功效；
LMW低量分子透明質酸重塑幹細胞生命力, 
令肌膚從低層起回復最佳水潤狀態.

功效：極強保濕鎖水、防止乾燥細紋, 
以及令皮膚保持彈性等多重功效



簡潔的白底泵裝設計,

按個人所需按取適當的份量, 

我個人一泵就很足夠.

使用方法：早晚於使用面霜前, 取適量塗於面及頸部即可.



乳白色的乳霜, 

輕身帶水份的感覺, 

才推開就好像有很多水份被推開一樣, 

手背上迅間由乳白乳液狀覆蓋轉變成透明的水亮光澤, 

質感清爽帶水嫩感,

使用後不會覺得黏膩.



第一次使用前後,

感覺差別不大, 

稍為不一樣的只是肌膚光澤略有不同.



使用十五天後, 

第一天使用後與使用十五天後比較, 

肌膚有變得比之前柔軟好摸, 

水份充足後肌膚比較平滑有光澤.



除了肌膚變柔軟, 

毛孔也有變得比較細, 

雖不至於零毛孔, 

但能把毛孔粗大這瑕疪變細也是很不錯的進步.



使用期間天天早晚使用, 

每次一泵足夠全臉使用,

不過覺得自己當天肌膚狀況很乾的, 

也可以按個人需要再多按幾泵.

感覺早晚使用效果會比較快而明顯,

我才用一星期就有覺得肌膚變比較柔軟和平滑.

我的使用方法：

早上潔面 - 按摩 - 花水 - 豐盈重塑水份精華 - 防曬

晚上潔面 - 按摩 - 花水 - 豐盈重塑水份精華 - 面霜

想要肌膚受女神眷顧, 

快點去找女神為肌膚注入水份吧!


Sothys FB

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免責聲明: 是次產品由 Sothys Hong Kong 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受, 並不代表該品牌之言論及立場. 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見. 如從而引起任何損失或法律糾紛, 本人概不負責.

食文 - 營養滿分的Bella廚房

生日天有什麼活動?

當然就是吃吃吃, 

還是吃.

這次特別來到銅鑼灣的Bella Kitchen,

要說原因的話,

那應該是因為曾經吃過朋友介紹的Bella Shine,

後來還跟朋友說Bella Shine真的不錯.

朋友還說覺得不錯的話, 

有機會也可以試試看同樣叫Bella的Bella Kitchen的姐妹店,

是先開Bella Kitchen, 

再來才開Bella Shine的, 

兩著風格不太一樣.

想說趁著生日最大, 

要大爺陪我來個美食巡遊.



前菜是湯和田園沙律二選一, 

我選了沙律, 

沙律清爽不會水水的, 

用的蛋黃醬剛好, 

不是那種甜膩的沙律醬.



大爺倒是點了湯, 

是日湯品蕃茄忌廉湯, 

真材實料原個蕃茄打成蓉再加忌廉調味, 

除了喝到湯的滑順, 

還可以吃到細碎的蕃茄粒, 

在原汁原味的烹調下少了過多的甜味和酸味, 

多了蕃茄的健康真味.

可惜大爺早就喝習慣了普遍酸甜的蕃茄濃湯, 

對他來說還是略欠了一點味道,

我個人覺得還可以.



雖然知道放整顆牛油下去很不健康, 

但這個香草麵包很不錯,

麵包鬆軟香草味濃,

再加上這個牛油一起更是完美.



我點了鹽麴三文魚配青瓜薄荷乳酪, 

說真的就外觀來說並不是很吸引, 

但入口的味道倒是比外觀來得好, 

顏色鮮豔的玉米脆片入口香脆.

厚身的三文魚底下還有看似普通的薯蓉, 

本來不甚麼吃薯蓉的,

只是覺得好歹試一下味道, 

結果一試就吃了一大半, 

香滑鬆軟的口感, 

再加上芳香松露調味,

令人一嚐再嚐.



三文魚口感滑嫩魚味豐富,

但由於本身喜歡吃魚, 

能接受一定程度的魚腥味,

但個人也覺得這魚味很濃, 

後來才發現原來我點的午巿套餐都是低溫烹調, 

務求令食物原汁原味, 

避免營養流失.

所以配搭的疏菜看起來好像怪怪的, 

但吃在嘴裏倒是原汁原味水份充足.

低溫烹調的優點下魚肉滑嫩不會熟過頭, 

搭配青瓜薄荷乳酪一起吃,

味道清新的乳酪可以平衡過盛的魚味.

個人覺得還不錯,

但不喜歡吃魚的大爺就沒什麼興趣.



雖然低溫烹調可以令食物原汁原味, 

但好像也有缺點, 

就是食物的溫度不會很高, 

以我的魚來說, 

即使不太熱也不太影響口感, 

但大爺點的是澳洲黑安格斯肉眼扒配牛肝菌燒汁, 

才上桌就吃的話, 

其實味道還不錯, 

口感剛剛好不會太硬,

牛味十足, 

再配上牛肝菌燒汁肉汁更豐富.

但吃得太久的話, 

會發現肉眼扒隨著時間而轉冷, 

油脂凝結口感就會相對差一點,

想要吃到美味的話, 

就別讓食物等太久.



餐後當然是來一杯香醇咖啡作結.

非影評 - E-Max 書中自有魔怪谷

又是E-Max電影好推介



適逢10月萬聖節的來臨,

這次舉辦是具節日氣氛的【書中自有魔怪谷】電影首映會.


 




除了電影上映外,

還有以該電影內容為主題的佈景,

只要拍攝的角度對的話,

就可以和栩栩如生的電影角色來個有趣的合照.




除了拍照佈景,

佈景旁還有一些明信片和主題蓋章,

有些蓋得太醜只好再來一個.



當晚的揭幕禮嘉賓請到化身成小惡魔的何傲兒小姐.

現場來一個魔怪大合照.

揭幕禮結束,

首映要準備開始,

準備進場.

個人感想：

本來光看預告, 下意識認定這又是一部將被誤釋放出了魔怪進行回收的劇情. 但入場一看, 倒是看出一些趣味, 故事劇情雖然老土簡單, 但勝在適當地加設了不少反差的笑位 劇中型男美女的男女主角(Dylan Minnette 及Odeya Rush), 著名笑匠 Jack Black 飾演的猶如恐怖片反派旳陰森老爸, 還有男主角那看似惹人厭同學 (Ryan Lee), 但在劇中卻是不可或缺的關鍵人物, 膽小怕事的他是令劇情發展一發不可收拾的主因, 雖然這樣子說有點對不起男女主角, 不過透過膽小鬼同學這角色和陰森老爸的特別組合, 過程中往往能惹出不少觀眾的笑意. 例如在預告中也有的那一幕, Jack Black被卡在鐵欄, 然後裝得很大義的說, 你走吧!不用理我, 結果Ryan Lee就真很沒義氣的說好吧! 那我走了, 然後就衝走了. 光看預告可能不甚麼好笑, 但當看電影的時候了解到各人物設定時, 看到那邊還是忍不住笑了一聲. 劇中除了廣為人熟悉的魔怪外, 一些經典的恐怖片角色也來插一腳, 為電影略為加添絲絲恐怖氣氛, 而戲中魔怪經由3D效果, 絕對為觀眾帶來更大的融入感. 稍為劇透一點, 劇中還是有愛情元素, 只是不是大家以為的, 故事雖然有點老套, 但結局最後倒是挺出人意表的.


想要找一部一家大小可以看的, 想要找一部不用太細想的電影放鬆一下, 這部【書中自有魔怪谷】會是不錯的選擇. 


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妝品文 - 水亮效果的多用途底霜

雖然一向都甚少化妝, 

但基於對新進品牌的好奇, 

還是忍不住手來試試看這款多用途亮彩啫喱底霜.

感受一下來自丹麥品牌Tromborg的產品魅力.



Tromborg 多用途亮彩啫喱底霜 50ml

玻璃透明像香水瓶的瓶身設計, 

裏頭裝著三種不同顏色的珍珠,

繽紛的色彩令產品本身尤如飾品一樣討喜.



泵頭設計, 

隨著泵頭的按壓, 

不同顏色的細小珍珠會被壓破,

連同保濕底霜一齊被擠出,

底霜質感水亮容易推開,

推開後會看到手背上有些細碎的如金粉點綴的色彩,

可惜鏡頭下示顯不了細碎的色彩,

使用後肌膚清爽不黏膩.



使用底霜後, 

水背有種水潤感, 

用面紙按壓, 

稍為有點水感和細碎色彩, 

這次倒是在手背上明顯看到細碎的金色色彩.



第一次使用時, 

只用在T字部位、臉頰和眼皮上, 

使用前使用後的差別不算太明顯, 

只是覺得好像比較有精神, 

肌膚有水亮感.



第二次使用時則作全臉底霜使用, 

使用前使用後看似沒太大差別, 

只是使用後肌膚同樣多了一重水亮感, 

人看起來還是比較精神.

使用後五六小時肌膚同樣清爽, 

感覺還不錯.



第三次使用, 

同樣是作為底霜全臉使用, 

不過這次是上一層, 

和上兩層再加碎粉的差別.

這次一層和兩層的差別, 

我會覺得上一層會比較自然, 

但上兩層再加碎粉對我的肌膚就比較有負擔,

和之前同樣五六小時, 

但上兩層加碎粉後, 

本來就容易出油出汗的肌膚變得稍為有點黏,

所以像我一樣容易出油出汗的話, 

作為全臉底霜只要薄薄一層就好, 

薄薄一層就足夠讓肌膚透出水亮光澤.

厭倦一般底霜的常規色澤, 

想要自然水亮的肌膚,

多用途亮彩啫喱底霜會是一個不錯的選擇.



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免責聲明: 是次產品由 She.com X Tromborg 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受, 並不代表該品牌之言論及立場. 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見. 如從而引起任何損失或法律糾紛, 本人概不負責.

妝品文 - 含修復作用的美白緊緻氣墊粉底液

來自韓國的品牌 Skin Ceramic,

對品牌印象最深的大概是所推出一系列的驢奶產品,

所以當這品牌推出美白緊緻氣墊粉底液,

我誤以為產品含驢奶成份時就對這款產品很好奇, 

結果當然是誤會一場, 

品牌推出的美白緊緻氣墊粉底液並不含有驢奶成份, 

不過倒是含有另一款對肌膚很好的成份 - 沙棘.

沙棘的萃取成份中有能有效祛痘除印保濕因子,

透過肌膚的吸收, 

能修復受損肌膚及恢復肌膚正常的更新和循環系統.

雖然沙棘的功效也要視乎產品中含有多少含量, 

不過產品光含有沙棘這成份, 

就讓人覺得保濕效果應該不錯.


Skin Ceramic 沙棘果美白緊緻氣墊粉底液

具有SPF50+ PA+++, 

雖然說包裝對產品來說是很重要,

但這幻彩的包裝也太炫太誇了吧!

第一眼看到的感覺只是令人眼花瞭亂.



除了產品上的炫光讓人提不起閱讀的興趣外, 

產品上只有韓文也是看不下去的主因.



雖然有一個對我來說不太討好的包裝, 

不過產品附有中英對照的說明書,

這點倒是不錯.

除了說明書外, 

還有主角氣墊粉底液,

和氣墊粉底液的更換裝.

對比外在誇張的包裝設計, 

氣墊粉底液倒是簡約討好的.



和大多數的氣墊粉底液一樣, 

只要適量的按壓就可以沾取到所需要的粉底液.

可能我個人比較少化妝的關係, 

總覺得使用過後的粉撲隨著使用次數的增加, 

和粉底液越加接近, 

雖然沾取過粉底液後, 

可以從顏色加深中分辨出已沾取粉底液, 

但總覺得很容易有沾取過量的情況, 

要是粉撲能用別的顏色的話, 

感覺會比較容易分辨.



才壓一下, 

沾取的份量應該不會太多, 

但才把粉底液塗開, 

才一下子手背就白起來, 

與手腕的膚色有明顯的差異.

用面紙壓一下, 

顏色不算很深, 

本身不太喜歡顏色太深的粉底液, 

這款算是可以接受.



使用前和使用後, 

膚色明顯不一樣, 

使用產品後肌膚變得比較白, 

其實產品的滋潤度還不錯,

也容易推開,

產品本身都還不錯, 

可能是本身肌膚比較乾, 

還有臉上細細的臉毛問題,

用在臉上就好像不太服貼.

所以會建議有像我一樣問題的用家, 

在使用前稍為噴一下保濕水,

令肌膚有一定的濕度, 

再使用粉底液效果會比較好.



噴過保濕水後再上美白緊緻氣墊粉底液, 

效果就好很多, 

肌膚除了提亮, 

也看起來細白很多.

可能產品的美白效果太好, 

平常使用氣墊粉底液都只用在臉上, 

結果使用這產品後, 

發現還要使用在脖子上, 

不然臉和脖子會有很明顯的色差.

建議使用時逐少的沾取份量使用, 

比較不會有過白的情況發生.

此外產品的持久度還不錯, 

即使像我這種混合性肌膚, 

使用五六小時後, 

也不會有黏膩感出現, 

我對這效果還挺滿意的.




聯絡我, 可以電郵: menlinda627@gmail.com



免責聲明: 是次產品由 Beautylife X Skin Ceramic 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受, 並不代表該品牌之言論及立場. 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見. 如從而引起任何損失或法律糾紛, 本人概不負責.

食文 - 衣服堆裏的芝士香氣

話說來到荔枝角的話,

女生免不了都會在香工瞎拼一番,

但對我而言,

總是無法理解女生瞎拼時那種萬夫莫敵的能耐是從何而生的,

香工對我而言大概只能遠觀吧!

在一群人堆中行走已經很困難,

還妄想能快狠準的購物就更難.

所以我還是乖乖的跑到附近的Food Court尋歡去.

有次陪朋友瞎拼後,

朋友就帶我來到附近的Food Court吃下午茶,

而讓我念念不忘的,

是在食店前看到像Cream Brulee一樣的芝士蛋糕,

漂亮的焦糖脆面引人駐足,

後來在網上看到這家的蛋糕很多人讚.

所以這次再來陪朋友逛街,

她買衣服,

我嘛! 當然是來買蛋糕.



在 Pati by Lassana 外帶了才巴掌大的焦糖芝士蛋糕回家.

木製的蛋糕盒質感不錯,

當場對蛋糕的好感度倍增,

沒辦法有些老牌連鎖店的蛋糕盒設計越來越醜,

害我有時也會不自覺認為蛋糕看起來也不甚麼好吃,

只能說雖然包裝不能吃,

但其實也很重要.

再來要說的是別看這蛋糕小小一個,

但拿在手上卻挺有重量,

感覺用料挺十足的.



打開蛋糕盒,

令我心心眼的焦糖脆面就露出來,

像我一樣喜歡吃Cream Brulee,

喜歡那層漂亮誘人的焦糖脆面的話,

大概也會受到這蛋糕的誘惑.

光看這蛋糕有點厚實的感覺,

就不曉得味道如何?



外表厚實的芝士蛋糕,

內裏卻是軟綿細滑,

濃厚的芝士香氣,

帶著像雪糕的綿滑口感,

微微的酸味,

令本來容易甜膩的芝士蛋糕,

多了份清新感,

感覺也沒那麼膩.

而焦糖脆面除了薄脆,

微甜的味道中還吃到陣陣炭燒的香味.

喜歡吃再軟綿一點的,

還可以把蛋糕從冰箱中拿出來放一下子,

等蛋糕稍為再軟綿一點再吃,

口感會更像雪糕.

至於餅底方面,

倒是沒什麼特別,

像是不想搶芝士蛋糕的風頭,

感覺沒什麼重的味道,

不過兩著配在一起倒是為軟綿的芝士,

帶來實在一點的口感.

本來大爺對蛋糕的興趣就沒有我來得大,

不過這焦糖芝士蛋糕應該是挺合他口味的,

因為才兩三下就解決,

平常的話,

大既是吃一半留一半要我自行解決.

吃到這味道口感都不錯的蛋糕後,

一直向朋友推廌,

結果朋友居然說早就知道,

才發現原來在油塘的大本型也有Pati by Lassana的蛋糕出售,

所以下次我不用捨近求遠跑到荔枝角買蛋糕.

食文 - 健康養生湯品

因為電影優先場免費贈券的關係,

特地要跑到奧海城的戲院看戲.

但優先場大都是九點半的時段,

先到也只是在等大爺過來陪我一起吃飯.

不愛逛街的我在商場待不住,

只好直接往在巴士站等大爺.

沒事做就隨便看看,

發現巴士站的對面有一家不顯眼的招牌,

上面寫著湯品小棧.

想說只賣湯, 行嗎?

還在想有的沒有的,

大爺就剛好下車.

大爺才跟我一對眼,

第一句就問吃什麼?

我回答看你要吃什麼?

結果大爺只回說我有選擇權的嗎?

好吧!

雖然在奧海城吃會比較方便,

但以我的個性, 

到商場大概也要想很久才確定要吃什麼?

最後只回大爺說那喝湯好了.



進到店裏,

本來還真怕除了湯什麼都沒有,

那肯定會被大爺怒瞪眼,

不過幸好除了多款湯品外,

還有不少的小吃熱食作配搭,

最感動的是居然還有蛋糕.

拿著點餐紙勾選了一堆.

主要的選擇是燉湯套餐, 

和特色撈/湯米線套餐兩款,

當中還可以加配很多小吃熱食.

來到湯品小棧, 

當然是先來一個燉湯套餐, 

別以為只是普通湯品, 

有幾款養生食材供選擇, 

牛肝菌、瑪卡、松茸、茶樹菇、黑松露等, 

還有一些特別推介.

黑松露是知道, 

但原來還可以做燉湯倒是不知道, 

那到底會是什麼的味道呢?



我的套餐是黑松露湯配健康紅米飯, 

黑松露湯很甜, 

但松露特有的味道其實不是太濃, 

倒是有種菇菌特有的香氣在淡淡的飄揚,

湯中除了松露粒外還有黑木耳及紅蘿蔔,

燉過湯的黑松露粒還有淡淡的香味, 

但口感倒是有點怪怪的,

比起來還是黑木耳和甜甜的紅蘿蔔比較好吃.



大爺倒是點了牛肝菌牛筋腩撈台灣新竹米粉,

牛筋腩軟腍入味, 

味道略帶甜,

大爺的評價是覺得還不錯, 

不過新竹米粉的口感比較像香港的粉絲, 

與想像中的口感略有不同.



野生菌醬時菜

想說飲食要均衡而點的.

份量比想像中多,

菜心鮮嫩帶甜,

伴著有點像台灣肉燥的肉碎,

倍感鮮味, 

把肉燥拌到新竹米線一起吃也不錯.


因為在雞蛋的口味中舉棋不定, 

最後是兩款都點.

上圖是花雕醉雞蛋

花雕醉雞蛋是很有酒香味, 

但除了蛋味和本身軟彈的口感外, 

沒有其他別的調味,

感覺稍為有點欠缺.

下圖是溏心鹵雞蛋

個人比較喜歡這道, 

除了鹵汁的香氣, 

軟彈的口感配上咸中帶甜的鹵汁也比較好吃.



十幾款小吃供選擇, 

價格也不算太高, 

結果什麼都想吃.

上圖是香菇燜雞腿

香菇燜雞腿肉質軟腍, 

帶香菇的陣陣香氣, 

口味還可以.

下圖是台灣水餃

一向喜歡吃水餃, 

這款台灣水餃, 

饀料份量剛好, 

咬下去還吃到肉汁.



上圖左是秘製鹵排骨, 

排骨鹵得入味, 

口感軟腍容易離骨.

上圖右是玫瑰露雞翼

雞翼入味, 

略帶玫瑰露香.

下圖是花雕醉雞翼

聞得到酒香, 

口感較爽口, 

但除了酒香外, 

其他味道不太明顯.



飯後當然少不得甜點, 

伯爵茶芝士蛋糕, 

香濃的伯爵茶味,

好像在喝伯爵茶而非吃蛋糕,

細軟綿滑的芝士口感, 

比想像中的好吃,

甜度剛剛好, 

不會令人覺得很膩.



最後來一杯羅漢果雪梨茶, 

羅漢果味不會很重,

味道清甜而不膩.