2016年3月29日 星期二

食文 - 飯後不宜的甜品

女生的晚餐, 

無論是吃得很豐盛, 

還是吃得很一般, 

最終還是要來一個甜點來作結.

才跟朋友在希雲街吃完飯, 

朋友已經迫不及待的在想要吃什麼甜點, 

才走出店幾步, 

就看到一家有很可愛的卡通ICON的雪糕店.



擁有大眼睛的紫薯除了是店裏的ICON, 

也是 Small Potato Ice Creamery 的主打產品, 

產品以北海道牛奶雪糕及紫薯雪糕為主.

本來天氣還有點冷的狀況下吃雪糕有點怪, 

但朋友一直吵著很想試, 

所以只好捨命陪"女子"吧!



店裏主打原個紫薯下去打的雪糕, 

所以朋友就先點了這個紫銅鑼, 

有日本蕃薯仔、脆米粒、 日本紫薯蓉銅鑼燒等, 

入口鬆軟的銅鑼燒, 

內裏的紫薯蓉餡頗多的, 

味道不會很甜, 

還不錯.

日本蕃薯仔口感軟腍帶甜, 

脆米粒比想像中好吃, 

出奇地香脆.

重點的紫薯雪糕更是份量十足, 

果然是整顆紫薯去打的, 

紫薯雪糕香滑細膩, 

不會吃到紫薯粒, 

但會吃到紫薯的香味, 

味道也不會很甜膩.

唯一的問題只會是嫌雪糕份量太足, 

整顆紫薯下去, 

澱粉質還挺重的, 

所以才吃一大半就覺得很飽, 

有點吃不下了.



但朋友還一副意猶味盡,

說下次要特地走過來的話可能要很久之後, 

結果明明都吃得差不多了, 

還硬要再點一個焦糖海鹽雪糕, 

焦糖海鹽雪糕同樣口感細滑,

杏仁片更是增加口感,

而海鹽和焦糖很配, 

微咸的味道突顯出焦糖的香甜味, 

但又不會很甜膩,

味道是還不錯.

個人建議飯後的話選海鹽味比較好.

下午茶或飯後才五分飽的話, 

紫薯雪糕倒是一個不錯的選擇.

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