食文 - 九龍城越式

每次來到九龍城大都是吃泰菜,

吃久了總會有點悶,

所以這次特意逛逛看有什麼新店可以試試看,

倒是找到了一家新開的店 -新越 越式料理,

想說越式料理不太常吃,

倒是可以試試看.



點了套餐湯河 - 生牛肉湯河,

大大一碗比頭還大的湯河,

牛肉薄嫩, 

牛肉味濃, 

還不錯, 

湯河的話, 

河粉口感軟身,

湯頭味道比較淡,

倒是挺適合喜歡自行調味的食客.

我喜歡加一堆香菜再加點檸檬汁, 

對我來說這樣子味道就可以, 

所以這口味對我來說倒是還不錯.

就份量來說女生可能有點多, 

只點這個的話一點飽, 

但像我還點別的, 

最後湯河還剩一半.



大爺也是點了套餐湯河, 

他點的是炭燒豬排湯河,

炭燒豬排來說略嫌香味不足, 

肉質較乾口感結質, 

要是多點肉汁感覺會比較好, 

味道是一般但可以更好.

河粉口感軟身, 

湯頭味道比較淡,

大爺只加了少量香菜和檸檬,

對於喜歡味道濃重的大爺來說就比較有所欠缺.

但份量上大爺倒是挺滿意,

才一碗就已經八分飽.



雖然湯河很大一碗, 

但看到這特色拼盤還是忍不住點了.

拼盤裏放沙律其實有點怪, 

和別家的拼盤略有不同.

不過這沙律還挺好吃的, 

味道酸酸甜甜的, 

再加上香菜的清香, 

吃起來還挺清新開胃的.



雞肉串燒和扎肉, 

這兩款感覺還好, 

雞肉串燒口感不會太乾, 

但沒什麼香味, 

味道不算太特別.

因為只是單純札肉,

味道都差不多, 

沒什特別就是.

夾著葱花蒜片吃應該會比較好, 

不過因為不喜歡吃蒜片所以就算了.




這春卷挺好吃的, 

雖然比較油膩, 

但外層是包著米紙炸的, 

口感薄脆, 

用新鮮爽甜的菜包著吃, 

可以去掉部份油膩感, 

增加爽口的口感, 

內裏的肉饀料挺入味, 

味道還不錯.
 


吃了湯河拼盤後, 

居然給我看到這個香蕉批, 

想說挺特別的, 

飯後甚麼少得了甜點嘛!

不過這香蕉批新奇有餘, 

但味道就略嫌不足.

雖然叫香蕉批, 

但忌廉佔了整個批一大部份, 

香蕉的部份只有近批底薄薄一層, 

而且是冰很久的樣子, 

沒什麼香蕉味, 

嚐不到香蕉的香甜味, 

只吃到冰到微酸的味道,

批底太厚太硬, 

有點咬不開,

比起香蕉批還比較像忌廉批.

甚實香蕉批這甜點應該不錯的,

只是還真的需要多加改善.