食文 - 回憶中的Pizza口味

最近朋友心血來潮約了一群朋友到他家裏聚會,

聚會嘛!

當然少不了吃的.

但當人長大,

不曉得是不是味蕾被養挑,

還是回憶中的美食已經越來越少,

總是覺得曾經的美味好像都不復再,

曾幾何時還覺得披薩小屋的薄餅好吃, 

但如今已變得像麵包店賣的麵包產品一樣,

不像薄餅, 

倒是像一大塊熟了麵粉團一樣.

然後朋友說最近在家附近吃到一家還不錯的薄餅店, 

所以找我們這些嘴饞的朋友來聚一下, 

這時候就會覺得, 

有這些同樣愛吃的朋友真好.

今天的午餐, 

先來一道開胃的小吃, 

紅酒蕃茄, 

有一點點酒味, 

但很淡, 

去皮的車厘茄泡過紅酒和調味料後, 

有點像梅子的感覺, 

感覺還不錯, 

蠻好吃的.

接著是蜂蜜雞翼和新奧爾良雞翼, 

前者是一般口味,

後者則略帶辣, 

但都不算是很辣, 

口味都不錯.



秘製豬仔髀, 

啖啖肉的感覺, 

肉質不會很硬, 

但很有彈性, 

食肉獸型的男生應該會喜歡.

其實這家店的老闆還挺有心思的, 

想要多試幾款不同口味的薄餅的話, 

就來個味分天下, 

多加$5就可以一盒兩款口味, 

我們這一群人都很貪心, 

所以叫了兩盒四款口味, 

分別是

1. 菠桃胸湧

2. 超級至尊

3. 魚米芝香

4. 鍾意中意

名字都很有趣, 

還有什麼沙嗲金菇肥牛的特別口味, 

此外還有煙三文魚薄批我也很感興趣, 

因為是牛油果醬底和我喜歡的火箭菜.



話說這四款口味都還不錯, 

芝士豐厚拉絲, 

但味道又不會搶過其他的配料, 

光看這拉絲的芝士就有種美味的罪惡感, 

所謂罪惡感當然是在說卡路里, 

只能說美食當前卡路里還丟一邊吧!

鐘意中意當中包含了一款很特別的食材, 

特別在這食材很少用在薄餅上, 

哈哈~就是臘腸, 

有誰會想到吃薄餅會吃到臘腸的.

除了拉絲的芝士和食材配搭外, 

鬆脆的餅底讓我有種吃到回憶中那種口味的感覺, 

以前吃過好吃的薄餅都是這種鬆脆口感, 

但現在卻越來越少吃到, 

這次又能吃到這種感覺也不錯.

四款裏面個人喜好的話應該是超級至尊, 

喜歡這個配料多, 

很豐盛的感覺.

為怕大家不夠飽,

還點了香濃肉醬意粉和通粉.

通粉有一個很有趣的名字, 

叫孖煙通, 

因為配料是煙三文魚和煙肉.

可惜我吃得太撐了, 

只聽朋友說孖煙通略帶些少咸香, 

還不錯.

而肉醬意粉的醬汁份量剛剛好, 

所以整體都不錯.

雖然說吃得很撐, 

但女生總是有個甜品專用胃, 

完美的一頓飯, 

當然還是以甜品作結.

因為朋友住的地方離店很近, 

外賣可以比較快就送達, 

但朋友說由於是下單才做的關係, 

外賣的話最快平均也要70分鐘左右.

只能說美味是需要耐心的等待, 

而這泡芙就是因為住附近, 

才能吃到還保持著外熱和脆包著雪糕的泡芙.

其實這家店叫Mug Pizza, 

店裏也設有堂食, 

但坐位不多, 

還是外賣自取打九折比較化算.

下次我要來試試看牛油果醬底的薄餅.