食文 - 來得不是時候?

鄰近官塘的關係,

久不久總會往官塘發掘一下餐廳嘗嘗鮮.

這次選了在APM附近位於工廠大廈裏的魔膳工房.

想說鄰近地鐵站還挺方便的, 

不用花費太多時間在尋找位置上.



才進去發現餐廳裏頭空間很大,

餐廳還有獨立房間供群體聚會.

位於餐廳中間左右的位置還有一個小型Salad Bar, 

只要點了晚餐的套餐就可以享用Salad Bar,

不然就要額外付錢.

點了兩個套餐, 

就到沙拉Bar去看看, 

不過已經說過是小型的, 

也別太期待會有很多款式, 

基本的蔬菜款式, 

一些豆類等等.

醬的話都是偏甜的沙律醬類, 

要是有日式醋醬類的會更好,

因為注重健康和減重的人越來越多嘛!

還有兩款湯品供選擇, 

一款白湯和另一款紅湯, 

不過無論是那一款, 

味道都很淡.



除了蔬菜和湯, 

也有些麵包, 

共有四款, 

麵包還挺不錯的,

外表看起來沒有很特別, 

不過咬下去鬆軟有口感, 

很有麵包的香味,

不知不覺我居然吃了四個, 

有夠恐怖.

再來是小朋友大都愛吃的啫喱糖, 

大爺也吃了不少.



主菜上桌, 

我先點了BBQ醬燒豬肋排骨, 

份量不算很多,

醬汁還可以酸酸甜甜的,

但豬肋排骨就有點乾, 

某方面來說比較健康吧!

因為脂肪比較少的樣子, 

但在口感上就很乾硬,

煮得不算很腍, 

不容易離骨, 

吃起來不是很方便,

只能說有醬的地方吃起來還好, 

但沒醬的就顯得乾.



另外還點了西班牙火腿配蕃茄長通粉, 

西班牙火腿是主菜口感還好,

吃到火腿的肉香味,

但配著的蕃茄長通粉, 

就和BBQ醬燒豬肋排骨差不多問題, 

同樣很乾, 

蕃茄打成的醬有蕃茄香味, 

但不酸也好像沒什麼別的調味, 

配著略乾硬的長通粉吃, 

就感覺這兩種東西在口腔內各自為政毫無交集.

可能這道主要吃的是西班牙火腿吧!



要說很差也不是, 

只是餐點都偏乾, 

是不是餐廳失準我也不確定, 

我也只是第一次吃到這家,

不過還好有美味的麵包搭救一下.

餐廳空間很大, 

而且有廸士尼無對白的卡通可以娛樂一下, 

感覺挺適合家庭或聚合的人來吃, 

但要說是針對食物的話, 

可能只是我來得不是時候吧!