2015年12月27日 星期日

食文 - 九龍城Cafe

來到九龍城本來是要吃泰菜,

但我家的人基本上都是咖啡精,

小弟看到咖啡店就說不如試試看這家Pantry Bread & Pastries 吧!

沒有誇張的店面設計,

其實不靠近候王道還真不會注意到這家店,

小弟是看到有幾位外藉客人在門口坐著聊天享受咖啡,

所以才說不如試試看這家.



雖然門面並不特出,

但裏頭的蛋糕櫃倒是還不錯,

部份的色彩和造型還挺特別的,

挺吸眼球的.



明明還在看蛋糕櫃,

這頭又被架上的麵包和曲奇,

還有食材吸引,

這家店的販售範圍還挺廣的.

小弟受不了我東看西看,

一直催促著趕快下單.



先點了泡沫特濃咖啡,

由於是特濃的關係,

餐牌也有註明是30OZ,

來到時就是半杯左右份量.

味道是香濃的,

口味微苦,

口感挺順的.

但以紙杯承裝的感覺就稍為有點遜色.



本來我也打算叫杯咖啡的,

但要點餐時看到這個咖啡甜品,

結果就轉而點這個代替咖啡.

Affogato 傳統的意大利甜點

一般是雪糕加上濃縮咖啡,

再加焦糖.



而這家店是在一般作法上,

加上咖啡和蜂蜜味的果凍,

最後還灑上果仁等等.

雪糕令香濃咖啡的口感更為細滑,

果仁增加這甜點的咬口,

果仁的香味也令這甜點生色不少,

咖啡和蜂蜜的果凍令這咖啡甜點更為香濃及有口感,

個人還挺喜歡這個像香濃咖啡的甜點,

咖啡和甜點的綜合體.



忍不住點了一堆,

先點了兩個迷你果酥,

再來是積木藍啤梨芝士蛋糕, 

最後是朱古力Dome.

青蘋果味的迷你果酥, 

以味道來說我是覺得不錯, 

果酥外層夠酥脆, 

入口即化的口感, 

但吉士味忌廉比果蓉多, 

實質上吃不太出果蓉的味道, 

只有滿口的香滑的吉士忌廉味, 

淡淡的微酸味而已.

但這也有可能和我吃了Affogato有關,

始終Affogato味比較濃.



要是說剛才紙杯上的咖啡不好的話, 

那這次用紙碟上的蛋糕倒是別出心裁, 

紙碟仿瓷碟的設計, 

再加上這積本造型的蛋糕, 

兩者增加不少趣味.

藍啤梨芝士慕司口感細滑,

帶果香的芝士口味, 

當吃到果醬部份, 

果味就更為香濃, 

在慕司和果醬之間還夾有蛋糕層,

增加口感層次外, 

也比較沒那麼甜膩.



朱古力Dome, 

外層是細滑的朱古力慕司, 

當中夾著朱古力蛋糕, 

口感上很有層次感,

味道上就是濃濃的朱古力味.

味道可以只是不算特別.



明明吃了蛋糕, 

但看到牛角包還是點了, 

酥脆的牛角包, 

配上爽脆鮮甜的生菜, 

夾著火腿和芝士, 

厚片火腿肉嫩味濃, 

配上芝士的芝香味, 

簡單而美味.



小弟看我點了牛角包, 

居然也心癢的點了這款法蘭克福腸配法包,

淋上蕃茄醬、芥末醬, 

最後再灑上酸菜, 

外層略為脆硬的法蘭克福腸, 

咬開脆皮內裏的肉就好像要跳出來, 

肉味濃, 

配上各式醬料, 

和清爽微酸的酸菜一起吃, 

味道就更為濃郁美味,

覺得味道太濃嗎?

倒是可以配著法包一起吃, 

中和一下口腔濃郁的味道.

我是因為太難拿, 

最後直接分開吃.



雖然吃了一大堆, 

但看到店裏的曲奇也挺有興趣的, 

口味挺多的, 

想說下次買來送朋友也不錯.

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